ムニュ・テロワール
（8品＋小菓子＋食後のお飲み物）

コース料理に合わせてお薦めのお飲み物4種のペアリング付き +7,480円

＜Petit Sale＞
クロワッサン　薩摩芋　デュガ

＜Amuse-bouche＞
烏賊　知多美人蕎麦　ソッカ　カリフラワー

＜Hors-d oeuvre froid＞
真鯛　蕪　ハーブ　柿

＜Hors-d oeuvre chaud＞
根セロリ　ハイビスカス　ビーツ　酒粕　ヴィーガン

＜Hors-d oeuvre chaud＞
蓮根　白子　フラン

＜Hors-d oeuvre chaud＞
オマール　あいち米　リゾット　茸

＜Viande＞
あいち鴨　ジャガイモ　法蓮草　アロマティック　フォアグラ
または
段戸山高原牛　里芋　ドフィノワ　ブラックレモン　トリュフ　+2,750円

＜Dessert＞
フロマージュ　トウヒ　洋ナシ

＜Mignardises＞
小菓子


The prices include consumption tax.　※10％ service charge will be added to the prices.
表示価格には消費税が含まれています。　※価格には10％のサービス料が加算されます。
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